Snelle cranberry-cinnamon rolls
Op zoek naar een lekker en simpel recept voor het kerstontbijt? Zoek niet verder, met deze snelle cranberry-cinnamon rolls zit je helemaal goed.
Porties: 6 stuks
Ingrediënten
- 1 blikje croissantdeeg
- 25 gram ongezouten roomboter
- 1 tl kaneel
- 25 gram lichtbruine basterdsuiker
- 75 gram canberry compote
- 150 gram poedersuiker
- 2 tl vanille-extract
- 1 el melk
Instructies
- Rol het deeg helemaal uit. Smelt de boter en meng de kaneel en baserdsuiker erdoor. Verdeel over het deeg, gevolgd door het laagje cranberry compote.
- Rol het deeg op en snijd in 6 plakken. Leg ze in een ovenschaal.
- Bak de cinnamon rolls in 18 minuten op 180°C (boven- en onderwarmte).
- Maak het glazuur door de poedersuiker, vanille-extract en melk door elkaar te roeren. Voeg eventueel iets meer melk toe als je het glazuur nog te dik vindt.
- Verdeel het glazuur over de swirls en je bent klaar. Eet smakelijk!
Bewaren
Goed afgedekt zijn de cinnamon rolls 2-3 dagen houdbaar.